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会席ひのき

しらかばすき焼きコース(A)

1泊2食/大人=11,500円~12,500円・小中学生=9,700円
(※大人の料金は、曜日・時期・人数などにより変わります。)
提供期間=平成23年9月6日~平成23年10月末予定

・先付=松茸 ほうれん草お浸し
・前菜=五種盛り
・お椀=若竹 木の芽
・造り=アルプスサーモン、岩魚、烏賊
・煮物=そばがき 山菜 茸
・温物=蕎麦饅頭
・蒸し物=白魚玉蒸し
・焼き物=岩魚塩焼き
・陶板=合鴨 山菜
・揚げ物=雅鮎筍たらの芽蕗のとうオクラ
・酢の物=牛叩き
ご飯 赤だし 漬物 季節の果物
※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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会席みずなら

しらかばすき焼きコース(A)

1泊2食/大人=9,000円~10,500円・小中学生=7,700円
(※大人の料金は、曜日・時期・人数などにより変わります。)
提供期間=平成23年4月9日~平成23年6月中旬予定

・先付=蕨真砂和え
・前菜=三種盛り
・お椀=若竹 木の芽
・造り=アルプスサーモン、岩魚、烏賊
・煮物=すんきそば
・焼き物=岩魚塩焼き
・陶板=白魚 山菜br />・揚げ物=雅鮎 筍 たらの芽 蕗のとう
・酢の物=牛叩き
・ご飯 赤だし 漬物 季節の果物
※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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しらかばコース(A)

しらかばすき焼きコース(A)

1泊2食/大人=7,000円~8,500円・小中学生=5,700円
(時期、曜日、人数等により料金が変わります)
提供期間=平成23年4月9日~平成23年6月中旬予定
※14月,5月の奇数日・6月の偶数日

・先付=蕨真砂和え
・お造り=鮪 甘エビ 烏賊
・焼物=山女魚塩焼き
・煮物=信田巻 筍 六方芋 椎茸 隠元
・ご飯、赤だし、野沢菜
※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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しらかばコース(B)

しらかばすき焼きコース(A)

1泊2食/大人=7,000円~8,500円・小中学生=5,700円
(時期、曜日、人数等により料金が変わります)
提供期間=平成23年4月9日~平成23年6月中旬予定
※4月,5月の偶数日・6月の奇数日

・先付=青柳山菜ぬた
・お造り=サーモン 牡丹海老 帆立
・焼物=赤魚西京焼き
・煮物=すんき蕎麦
・陶板=鰆 帆立 若鶏 野菜 蕗味噌
・油物=筍 たらの芽 舞茸
・ご飯 赤だし 赤カブ
※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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春の薬膳コース

春の薬膳コース

期間限定/平成23年4月9日~平成23年6月中旬予定
大人1泊2食 9,000円~10,500円
小中学生1泊2食 7,700円
※大人の料金は、曜日・時期・人数などにより変わります。

  • 先付 熊笹豆腐
  • 口取り 小鮎実山椒煮 合鴨ロース 蕨真砂和え
  • 造り アルプスサーモン 独活 岩茸
  • お椀 地鶏 朝鮮人参 蓬麩
  • 焼き物 岩魚蕗味噌焼き
  • 蒸し物 山女魚蕎麦饅頭
  • 油物 朝鮮人参 長芋ウコン揚げ こしあぶら たらの芽
  • 酢の物 ササミ レタス 水菜 トマト 胡瓜
  • 水物 玉菜杏仁
  • 十穀米雑炊 野沢菜 山牛蒡

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健康彩(ヘルシー)コース

春の御岳コース

大人=7,000円~8,500円(時期、曜日、人数等により料金が変わります)
小中学生1泊2食5,700円
ご提供期間=平成23年4月9日~平成23年6月中旬予定

  • 先付=蕨お浸し
  • お椀=そばがき 筍 蕨 人参 大根
  • お造り=アルプスサーモン
  • 焼き物=蛤、筍、木の芽
  • 焼物=岩魚塩焼き
  • 替わり鉢=無菌豚 玉葱 大根 磯蒟蒻
  • 酢の物=白魚 わかめ
  • 油物=小鮎、山菜三種
  • 酢の物=蛍烏賊、山独活辛子酢味噌
  • 十穀米雑炊 野沢菜 赤カブ 菊芋 季節の果物

約798 kcal(材料の入荷状況等により一部内容を変更する場合がございます)

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ジュニア定食(A)

ジュニア定食(A)

1泊2日/小中学生=5,700円
提供期間=平成23年4月9日~平成23年6月中旬予定
※4月,5月の奇数日・6月の偶数日

海老フライ、かしわ照焼、野菜サラダ、牛ロース陶板焼き、うどん、ご飯、季節のフルーツ、ケーキ

※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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ジュニア定食(B)

ジュニア定食(B)

1泊2日/小中学生=5,700円
提供期間=平成23年4月9日~平成23年6月中旬予定
※4月,5月の偶数日・6月の奇数日

鶏唐揚げ、クリームコロッケ、ハンバーグ、マカロニサラダ、ご飯、茶碗蒸し、ケーキ、季節のフルーツ

※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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幼児定食(A)

幼児定食(A)

夕朝食/幼児=2,000円
提供期間=平成23年4月9日~平成23年6月中旬予定
※幼児定食は、未就学児の方のみとなります。

海老フライ、かしわ照焼、野菜サラダ、いなり寿司、うどん、ヤクルト、季節のフルーツ

※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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幼児定食(B)

幼児定食(B)

夕朝食/幼児=2,000円
提供期間=平成23年4月9日~平成23年6月中旬予定
※幼児定食は、未就学児の方のみとなります。

ハンバーグ、クリームコロッケ、マカロニサラダ、いなり寿司、茶碗蒸し、ヤクルト、季節のフルーツ

※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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